皆さんこんにちは。調布のお店の宣伝マン　深澤国久です。

先日バスケットの仕事で駒沢オリンピック公園に行きました。

その帰り際に駒沢公園の塔にライトアップされていました。

その日は雨の夜でした。

塔の頂上部が霧で煙っているように見えて幻想的でした。

一人きりで静かに見ることが出来ました。

 

さて今週は仙川に出没です。

仙川の駅から歩いて3分。

仙川町伊藤食品さんにお邪魔しました。

お話は伊藤さんです

お魚を取り扱うお店です。

大漁幟。

豊洲直送の幟

今日は風の強くはためいていました。

 

ところでこの時期年末の贈り物を何にしようかと

思われている方もまだいらっしゃいませんか。

そうお魚を贈答用に贈ってみてはいかがですか。

ひものや漬け魚です。

お店の自家製で、お魚を味をみてつくる自家製のひものです。

豪華ひものはなかなかお目にかかれないひものもありますよ。

 

漬け魚もその魚に合わせても味噌や粕の配合を決めています。

自家製のおいしいお魚をお届けできます。

冷凍便で発送して頂けるので日持ちもします。

冷凍で1か月。冷蔵で3~4日です。

お相手が特にお魚好きな方にオススメの贈答品です。

少しアクセントなつけた送りものをされてたい方、ぜひご利用ください。

もちろんお店にも並んでいます。

自家製のひもの

ぶりの味噌漬け。

味噌漬けと粕漬けです。

生のサーモン。人気ですよね。

そしてこれからクリスマスや年越し。少し豪勢に行きたいという方。

今年は8品一人前1,500円からです。

中身は（マグロ赤身・中トロ・ボタンエビ・イカ・ホタテ貝・真鯛など）です。

12月22日までの予約をお願いいたします。

昨年はかなりの人気の品なので、早めのご予約をおすすめします。

数量に達すると予約を終了します。

豊洲直送なのでお刺身も大量ではなく、その日に仕入れて物を中心に

ならびます。

中継前に売り切れてしまいましたが、そのあと切りたてをお店に並べて下さいました。

クロマグロの中トロ・真鯛・ヒラメ・シマアジ・ほたて・盛り合わせです。

真鯛は昆布に〆ているお刺身も。

昆布も漬け込んでいたもので魚の味も引き締まるそうです。

鮮度抜群のお刺身です。

スーパーほど品ぞろえはないものの

専門店の目利きが選んだその日の魚介を是非。

 

そしてお正月と言えば数の子。

とても硬いものが良いという事で

実際に触ってみると弾力性がありました。

お店には塩かずのこを置いていますが

もうしばらくすると漬けたかずのこがお店に登場します。

その前に試食をさて頂きましたが

とてもおいしい。味付けがちょうどいい。コリコリしている。

歯ごたえがバツグンです。

塩かずのこを塩水に投入。そのご真水にいれて

そのかずのこに昆布だしをつけるとおいしい数の子が出来ます。

是非お試しを。

間もなく今年も終わりますね。

 

お魚屋さんのお刺身やかずのこなど専門店だからこその

味を皆様もご堪能ください。

 

みなさんありごとうございました。

【仙川町　伊藤食品】

営業時間10:00～18:30(日曜・第一・第三月曜定休）なお。

24日・30日・31日は営業します。年明けは7日から営業します。

℡　03-3300-5565

Twitter　 https://twitter.com/sengawaitou

Facebook　 https://www.facebook.com/itoufoods/