午後のカフェテラス 街角レポート(レポーター:かじこ)
- 2015.06.11
梅雨入りしましたけど今日もお日様が出て暑かったですねー(>-<)
体調を崩してしまっている方もいらっしゃるのではないでしょうか?!
今日はそんな方にぴったりの所に行ってきましたよ!!
☆★コールドプレスジュースバー&ヨガ be-es(ビーズ)★☆
住所:調布市仙川町1−16−4 栗本ビル2A
TEL:03-6279-6366
HP:http://be-es.me/
営業時間、定休日はfacebookを見て下さい。HPにリンクされています。
コールドプレスジュースバー&ヨガ be-es(ビーズ)の藤井さんにお話を伺いました!
コールドプレスジュースは美や健康を気にしている方に今話題のジュースなんです☆
アメリカでは当たり前に置いてあるコールドプレスジュース。
それをもっと日本にも広めたい!と思いOpenされました!!
さらに、ヨガと合わせる事でよりジュースの吸収率をアップさせたいという狙いがあります♪
コールドプレスジュースというのは
従来のミキサー、ジューサーで作られたジュースは混ぜる際、熱が加わってしまうためせっかくの、酵素が壊れてしまいます。
コールドプレスジュースはアメリカから取り寄せた専用のジューサーを使い、撹拌するのではなく、ぎゅ!っと絞るので熱を加えないんです。
なので酵素、栄養素が壊れないので、普通のジューサーの4倍~8倍の酵素が入っているそうですよー!!
コールドプレスジュースのお店は、「be-es」が京王線初なんです!!
オープンしたばかりなのに、すごく注目されていてネット、HP、口コミで
たくさんのお客様がいらっしゃりリピーターさんもすごく多いんです。
藤井さんは8年もアメリカいらっしゃったんですね。
アメリカでは、ジムとジュース屋さんが一緒になっているのが一般的。
日本は何で別々なんだろう?!という所から
「じゃあ!私がやろう!!」とオープンさせる事になりました(^-^)
通常、ヨガの後は2時間飲食禁止!!
そこを逆手にとって、通常より吸収率の良いコールドプレスジュースを飲む事で
更に更に栄養素や酵素を吸収する事が出来るんですよ☆
欧米では約1kgの野菜、果物を使って1杯のジュースを作っています。
日本の厚生労働省で定められている1日分の野菜・果物を余裕でクリアできちゃいますよ!!
メニューは
●True・・・・・ 季節の緑、ミント、きゅうり、リンゴ、レモン ¥1,000
●Shine・・・・・ リンゴ、キャベツ、セロリ、生姜、黄パプリカ、レモン、みかん ¥1,000
●Green Love・・・・・ 生ウコン、人参、リンゴ、小松菜、ヤーコン ¥1,100
●Passion・・・・・ ビーツ、リンゴ、生姜、セロリ、人参、トマト、レモン ¥1,100
●Sweet spring・・・・・ グレープフルーツ、パイナップル、リンゴ、ヤーコン、ココナッツミルク ¥1,100
●Deep Love・・・・・ 季節の緑×2、セロリ、ミント、キュウリ、キャベツ、レモン ¥1,000
レポート中試飲させていただきましたよー(>w<)
1番人気はPassion!!飲む点滴!飲む輸血!とも呼ばれているぐらい体に良いビーツが使われています。
色は赤色で、すごく飲みやすい(^-^)
甘さもあってぐびぐびいけちゃいました♪♪♪
そして、Shine☆鮮やかな黄色がかわいくてこれも人気!!キャベツが入っているので整腸作用があったり美肌に良いんですって♪
緑色のがDeep Love☆これは甘くないんです!!苦いジュースなんですけども
コールドプレスジュースが好きな方にはたまらない!通好みのジュース!!
青汁にも入っているケールを使っていますよー♪
苦いって教えて頂いていたので心構えができましたが、
いきなりのんだら「うおー!!!!」ってなってたかも(笑)
男性に人気なのはGreen Love☆生ウコンが入っているのがポイントです!!
今月のスペシャルのありますよー☆
このジュースを使って「ジュースクレンズ」も出来ます。
1日2時間置きにコールドプレスジュースを6杯飲んで、体の中を綺麗にリセット!
デトックスできるんですよ☆
1日から試せるのですが、おススメは3日からです。
これもすごい反響があるので
きになる方は是非やってみて下さいね(>w<)
また、固形物を含まないので胃腸に負担をかけません。
アメリカでは、大腸がんの患者さんにも利用されているそうです。