おうち近くの桜が満開でした！

春ですね。今週もぽかぽか元気にお届けいたします。

今週お邪魔したのは…

あずきや安堂さんです。

去年の夏に一度お邪魔して来ましたがその時は自家製シロップのかき氷を紹介しました。

さてさて今回ご紹介したのはこちら★

今川焼です！

人気の濃い抹茶クリームの白玉あずきのせが２８日から今年もお目見え！

金型に生地をのせるとたっぷりクリームと…

あずき、白玉二つを豪快にのせて焼きあげています。

あずき、白玉のせということで私は今川焼の上にのせるのかと想像していましたが中にぎゅぎゅっとサンドしていたんですね！

それでは実ッ食！

んんん～がぶりと大きなお口でかじると中からたっぷりのクリームが溢れます。

少し苦みとコクのある抹茶クリームとしっとりと甘いあずき、もちもちの白玉のトリプルの触感とあじわいを楽しめます。

代表の安藤さんにこだわりをお伺いすると抹茶クリームの味わいを楽しんでもらいたいのであえてあずきは少なめにしているとのこと。

クリームのビターさの後からあずきの甘さが追いかけてくるというお得なこの今川焼は期間限定、二週間程度の期間で販売予定とのことでした。

かわいらしい手書きのボードはアットホームな気分になりますね。

さてさて今回安堂さんにお邪魔したのは桜の季節にお花見をしながら食べたいもの！というテーマがあったのですが…

安藤さんにオススメのお花見スポットもお伺いしました。

お店からすぐ近くのここ！小学校のグランドの並木道。

ソメイヨシノは８分咲きということですが満開はもう間近！

今週末は今川焼片手にお花見を楽しんでみては？