皆さんこんにちは。調布のお店の宣伝マン　深澤国久です。

朝は雨が降っていましたが、昼前には上がり

気温も急上昇。10月とは思えぬ夏のような暑さです。

夜は鈴虫も泣いて秋めいてますが

寒暖差がありますので、体調お気を付け下さい。

私は9月30日地元の百貨店が閉店するというので最後の姿を目に焼けつけようと

わずかな時間ながら帰省してきました。

家族で行った思い出もあり。

屋上の遊園地での思い出もあり。

ここがバス好きになった原点の場所など様々な思い出がよみがえってきました。

今の建物よりも改装する前の百貨店が好きでしたね。

 

今週は仙川に出没です。

仙川駅から徒歩3分。

仙川町　伊藤食品さんにお邪魔しました。

今日も豊洲市場から鮮度抜群のお魚が入荷しています。

お話は伊藤さんです。

お店には旬の魚が並びますが。

まだ間に合うさんま。

今年は不漁で身も小さいと言われています。

そして今店頭に並ぶのがこちら

身もしっかりしています。

ですがこちらのさんまは解凍とあります。

そう昨年獲れたさんまです。

解凍？昨年獲れたさんま？と思う方も多いと思います。

それでもすぐに凍結しているので

生で数日経っているよりはこちらの解凍ものの方が良いとのことです。

鮮度には問題はないとのこと。

焼いたり、煮たりするのにはおいしく食べられます。

もうすぐに終わってしまいますので、お早目にとのこと。

 

中継前には大きなかつおを見せてくださいました。

ラグビーボールのようないいお腹の膨れ具合をしたかつおです。

刺身にもたたきにもよし。

切り身をフレークのようにしても美味しいとのことで

初鰹が有名ですが、この戻りかつおが脂がのっていて抜群とのこと。

画像はありません。

なおこのかつおですが夕方ぐらいには店頭に並ぶかも？ということでした。

 

そして甘くて溶けるといえば・・・

マグロです。

 

切り立て新鮮のマグロのお刺身です。

赤みも味がしっかりしていますし、中トロも口の中で溶けますしこちらもトロの油が濃厚です。

中トロだけの贅沢なお刺身はお店に並んですぐに売れました。

さらには自家製こはだの酢で〆たもの。

 

肉厚なほたて。

どれも美味しそうですね。

お刺身だけではなく、自家製の魚の漬けたものも好評です。

銀だら味噌漬け。

 

さわら味噌漬け。

鮭粕漬け。

目鯛の味噌漬け。

こちらはお刺身にできるくらい新鮮のサーモン

下は特価品です。

いわし・真あじ・金華さば・しまホッケの干物

とくにいわしの開きはお勧めです。

さんまの開きもあります。

そしてこれだけ新鮮なお魚を扱う仙川伊藤食品さんですが

来週は仙川にお店を移して4周年ということで

セールを開催します。

今のところですが全品10%OFF。

また毎日豊洲に行かれていますので

その市場で手に入った珍しいお魚をお求めやすい価格で提供します。

まだ予定の段階ですので、その日の市場にによってという事になりますが

お魚好きにはたまらない3日間になりそうですね。

 

私も子どもの頃なじみの魚屋によく行っていましたが、

その雰囲気が好きでしたね。

よく大将が魚を捌くところをみてカッコいいなぁと思ったものでした。

最近は魚離れという事も耳にしますが、美味しいので皆さんも口にしてほしいと思います。

ぜひ地元のお魚屋さん伊藤食品さんにご来店いただきたいと思います。

皆さんありがとうございました。

【仙川町　伊藤食品】

営業時間10:00～18:30(日曜・第一・第三月曜定休）

10月は7日と14日が月曜休みです。

℡　03-3300-5565

Twitter　 https://twitter.com/sengawaitou

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