今朝は涼しい！というより肌寒く、着る服を迷ってしまいました～。

今回の街角レポートは京王線仙川駅から徒歩５分ほど、若葉町二丁目にあります、

スペシャルティコーヒー専門自家焙煎店「カフェカホン」さんにお邪魔しました！

コーヒーの良い香りが漂う店内で、マスターの平村さんにいろいろと伺ってきましたよ～。

 

 

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今回の放送音声はコチラ☆↓

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平村さん自ら厳選された各国のコーヒー豆を大きな機械で丁寧に焙煎していきます。

放送前に拝見したのですがこの焙煎しているときの何とも言えない香りが良いですね。

そうやって丁寧に焙煎の深さを変えながら最適な状態でコーヒーを提供されています。

 

 

ザザーッと豆をかき混ぜる音も心地よいですね。

オープンされて６年と９カ月ほどのカフェカホンさんですが、

今年の４月からは新たにエスプレッソマシンを導入されました。

ドリップコーヒーに加えエスプレッソコーヒーもいただくことができますよ～！

 

 

お湯を注ぐときも状態を見ながら何回にも分けて丁寧に。

ふっと息抜きをしたいとき、平村さんの淹れるコーヒーは柔らかく迎えてくれます。

ちなみにコーヒーカップは平村さんの出身地である愛知県の名産「常滑焼」なんです。

 

 

駅から徒歩５分ほどと近いので、気軽にお立ち寄りいただけます。

心のブレークタイムにぜひどうぞ！

静かに楽しむもよし、平村さんとお話をするもよしですぞ。

 

 

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お問い合わせ先のご案内です。

スペシャルティコーヒー専門自家焙煎店 カフェ　カホン	https://cafecajon.info/
住　　　所	調布市若葉町2-1-3-1A
営　業　時　間	午前１１時　から　午後７時３０分
定　休　日	火曜日
電　話　番　号	03-6909-1225
ア　ク　セ　ス	京王線仙川駅から徒歩５分

 

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余談ですが、本日妹に子どもが生まれまして。

僕もおじさんになりました。時間は流れていくんですね～（しみじみ）

うれしいことがあると顔がにやけてしまいます。

それではここまでは街角レポート木曜日担当の手島がお送りしました。

また次回もお楽しみに！