街角レポート 前田古都
- 2015.08.11
冷たいものがのみた~い!!!!
本当にむしむしと暑い日が続きます。
みなさまいかがお過ごしでしょう?前田古都です。
今週はむしむしじめじめ、お腹はすくし喉も渇くけどあんまり食欲がないな・・・と言う方必見!
春にお邪魔してきました仙川にあります猿田彦珈琲アトリエ仙川さまよりお送りしました。
以前ご紹介したフラッペシリーズに仲間が増えたんですよ!
そちらがこちら!
その名もまるごとバナナフラッペ
こんな風にお店にあるマシーンで材料とともに氷を砕いて作っています。
ゴリゴリという氷の砕ける音が涼しくて猿田彦珈琲の風物詩なのだとか。
このバナナフラッペお味は・・・
とっても甘くてさわやかでみずみずしい!
バナナと言えばエネルギー源でもある果物で少しもっちゃりとしたイメージがあるかと思いますがこのフラッペはバナナと共にヨーグルトがブレンドされているのでのどごしもよく後味もすっきりしています。
更に放送ではお話しできなかったのですが隠し味としてパイナップルジュースも入っているのでさわやかさをUPさせていることがわかります。
そして写真からもわかるようにフラッペの上にはグラノーラがトッピングされています。
ベリーや食物繊維たっぷりの素材を使用した身体に優しいグラノーラでしっかりとお腹にたまります。
ドリンクなのにちょっとした軽食にもなります。
さて、食事と言えばこの猿田彦珈琲のフードメニューの中でも定番のスラットに期間限定メニューも登場しています。
夏野菜とオクラのスラットです。
以前ご紹介したスラットとはソースが異なり夏仕様になっています。
食べてみるとトマトの味と爽やかな酸味が口いっぱいに広がります。
このソースはカポナータ風でトマトだけでなくナスなどの夏野菜もたっぷり。
仕上げに白ワインビネガーをかけているのもポイントなのだそう。
マッシュポテトに酸味のきいたソースがとてもよく合います。
もちろん定番のスラットもご用意があります。
ひとつひとつシェフの古舘さんがその場で作ってくださいます。
今回ご紹介しきれなかった夏メニューにまるごと白桃フラッペというドリンクもございます。
こちらも桃本来の甘みや爽やかさがぎゅっと凝縮されたドリンクです。
私はこの後更にハーブティーもいただきました。
猿田彦珈琲ということで珈琲に注目が集まりますがハーブティーも本格的です。
専用のマシンでじっくりと抽出された茶葉のうまみや甘い香りにくつろぎのひとときをすごしました。
さて、今回ご紹介した夏メニューは9月上旬まで展開を予定しているとのことで気になる方は是非遊びに行ってはいかがでしょうか?