街角レポート 前田古都
- 2015.02.10
今週は調布初の力士のお店に遊びに行ってきましたよ♪
ここ調布は去年5月まで力士としてご活躍していた皇風さんの出身地です。
その皇風さんがこの度2月13日にお店をオープンされることになりました!
オープン前の10日に私は一足早く中継に入らせていただくことに。
調布駅から歩くこと5分とちょっと見えてまいりました、その名も「相撲めし皇風ノ店」!!!
木製の大きな看板に彫り込まれた文字が力強くとてもインパクトがありますね。
にこにこの笑顔で迎えて下さったのはこの御三方。
左よりちゃんこ長リュウさん、皇風さん、ホール長リキヤさんです。
皆さん元力士ということでとても恰幅がよいお兄さんです★
今回調布でお店をひらくにあたって皇風さんは生まれ育った調布に何かしたい、もっと相撲を知ってもらいたいという思いがあったとのこと。
実は先程料理長をちゃんこ長と表現したのもちゃんこ=ちゃんこ鍋と思われがちなイメージを変え相撲に興味を持ってもらいたいからだそうです。
ちゃんことは力士の作る料理を示す単語なのだそう。例えば力士がカレーを作ってもハンバーグを作ってもそれはちゃんこになるのです!
こちらのお店ではこだわりの鍋や女性好みのサラダなどさまざまメニューを用意されています。
力士の作る絶品ちゃんこです!
特にお鍋は塩、しょうゆ、カレーと三種のこだわり出汁、鳥取は美桜鶏を使用しており注目メニューです。
(カレー味はお子様も親しみやすいお味だとか!)
続いて内装のお話も…
お料理だけでなくインテリアの随所にもこだわりが!
吹き抜けのように梁を入れることで広さと明るさを演出、照明も間接照明と和とモダン様式を取り入れた店内は大変おしゃれです。
掘りごたつ式ですので足下も広々。
また注目いただきたいのがふすまに敷き詰められたり額に飾られたりとしている番付表!
そして扇状に塗り込まれた漆喰の壁。
どちらも相撲を連想させるのです…。
お座敷の奥には現役時代実際に皇風さんが使用した化粧まわしも飾られています。
金糸をあしらい堂々たる虎の姿は相撲ファンは垂涎、相撲初心者にも迫力満点で思わず見入ってしまうことでしょう。
是非お越しの際は予約のお電話をお忘れなく。
私もコラーゲンたっぷりの特別メニューも用意されているとお伺いしましたので近いうちにお邪魔したいです、ふふふ。