皆さんこんにちは！

最近甘いものが食べたくて堪らない前田古都です。

冬だから甘いものを~思うのは私だけでしょうか笑

そんなわけで今週はつつじヶ丘駅下車すぐの「ウイスタリア洋菓子店」にお邪魔してきました！

赤い屋根と大きなテディベアが目印です☆

ふくふくとした毛並みのとっても可愛らしいベア。兄弟がいて日によってお出迎えしてくれる子が違うそうですよ！

お店に一歩足を踏み入れると…

ウェルカムティーをいただきました！

こちら遊びに来たお客様にウェルカムドリンクとしてお出ししている紅茶とのことで私がお邪魔した日からはウィンターティーという銘柄のお紅茶が振舞われました。

こちらは口に入れた瞬間、ふわりと芳醇な花の香りが広がりちょっぴり甘くてこころがほっと安らぎます。

ご店主曰く、ほっとしていただきたいのでお砂糖を入れているとのこと。お心遣い痛み入ります…。

 

さて、今回ご紹介させていただいたのがこちら。

紅玉りんごのパイ。少し変わった形ですよね、こちらはパティシエさんの中ではメジャーなフォルムなのだそうですがお客様には馴染みの無いもので形も気になるポイントの一つですね！

こちらは写真ではわかりにくいですが艶々の薄ピンクの林檎ソースが使用され、中も外もぎっしり林檎を余すことなくふんだんに使用しています。

またお買い上げ時に生クリームを乗せてお渡しをしているとのこと。

このクリームがまた美味しいのです。

お味に特徴があります。

北海道産の順フレッシュクリームはお口に入れた瞬間にキリリとした甘みが口の中に広がり一瞬にして溶けて消えてしまうのです…。

そのため甘過ぎるのが苦手～といった方にもオススメ…前田このクリームが癖になってしまい中継後、クリームだけべろんべろんいただいてしまいました、はしたないですね…自重…。

続いてはこちら！

冬はやっぱりショコラの季節。そんな貴方にザッハトルテ。

つやっつやのグラサージュ（表面）はまるで鏡面のようです。そこにまぶされた金粉がリッチな気持ちにさせます。

もちろんお味とてもリッチ。

生地にアーモンドプードルを使用ししっかり濃厚なチョコの味が楽しめます。

しかもしかも、時間を経るごとにしっかりとした生地がゆっくりと柔らか溶かされお味にまろやかさが増すのです。

うまみの時間差攻撃ですね。

 

さて、今回ご紹介したのはこの二点でしたがこれからクリスマス到来です。

出来る限りぎりぎりまでご予約を承り、一点一点全て当日の手作りでおつくりしますとのことですので味にこだわりのある貴方は是非ウイステリア洋菓子店でクリスマスケーキは決まりですね☆