１１月４日にオープンしたばかりのお店に行ってきましたよー（＾－＾）

☆★ごはんや　かえで★☆

　　　住所：調布市布田６－４－２０

　　　TEL：０４２－４８３－５７６４

　　　営業時間：ランチ　１１：３０～１４：００（L.o１３：３０）

　　　　　　　　　　夜　　　１７：３０～２２：００（L.o２１：３０）

　　　定休日：日曜・月曜　　土曜日の夜は予約制です。

調布駅南口から品川通りに出て、布田の方へ向かうと日本レンタカーがあります。

その裏側におうちを改装した「ごはんや　かえで」がOPEN☆★☆

佐野さんにお話を伺いました（＾－＾）

この看板が目印ですよー！！

佐野さんはずっと調理関係のお仕事をされていて、だんなさんが定年退職されたのをきっかけに

ごはんやさんを始めたそうです♪♪♪

 

おうちの改装は息子さんが手掛けられました☆

コンセプトは「江戸の息吹を感じられる」という事で

だんなさんのこだわりがこの丸窓○

京都や庭園などでしか見たことがないようなステキな空間です！！

更に。

佐野さんのお父様、お母様が残されたものを生かしたい！！という事で

インテリアになっているんです☆

食器はなんと！！１００年ぐらい経っているものもあるんですよ☆

使っていいんですか？！と思わず聞いてしまいましたが、

食器はやはり使ってこそ生かせるし、お父様もお母様もその方が喜ぶと思います！！とおっしゃっていました☆

 

江戸の雰囲気も出しながら、近代的な所も。それは。。。

トイレ！！

女性はやはりトイレをすごく気にされるということで

ホテルみたいなトイレに！！！！

 

お食事は家庭料理（＾－＾*）

 

実は。。。

こんなに作って待っていて下さいましたよぉぉぉお（＞ｗ＜）

 

ランチは週代わり。

お魚・揚げ物・定番のしょうが焼きなど！！

こばちも付くのですが「手間がかけられるものは手をかけて！！」

一味・ゆずこしょう・ちりめん山椒まで手作りなんですー（＠◇＠）！！

夜のメニューのオススメは☆

全部オススメなのですが♪

骨付きチキン・ほろほろBBQポークはお箸でも切れるぐらい柔らかいんですよー！！

 

「佐野さんちのコロッケ☆」

ほっくほくで何も付けなくても美味しいコロッケです♪

 

本日のオススメの「イカと大根の煮物」

大根に味がしみっしみでふんわりとろけていくような味わいでしたよー☆★☆

 

「唐揚げ」

「卵焼き」

「たくあん」

どれも本当においしくてぱくぱく食べちゃいましたー！！！！

 

 

実は近日中の土曜日のランチだけ「ラーメン」が登場するかもしれませんー（＾◇＾）

お酒も楽しめます。

佐野さんとだんなさんが実際に足を運んで飲んで美味しかったものをおいています！！

オススメは日本酒「初陣」

爽やかな飲み口で、関東にはあまり入ってきていないものなんだそうです！！

 

体の事を考えて作られている「お母さんの味」を楽しみに行ってみて下さいね（*＾－＾*）