こんにちは。火曜日レポーターの岡本祥子です！
今日も気温が上がり、息苦しさも感じる蒸し暑さとなりました。

中継は調布駅から北へ徒歩4分。電通大通りに7月17日にオープンした「すし酒場　くらや 調布本店」からお届けしました。

↓放送はコチラ↓

 

こちらは調布市富士見町2丁目に本社がある寿司ネタなど寿司に関する食材に特化した水産卸売業社「大倉」が手掛ける調布にいながらにして、全国の美味しいお魚を大衆的な価格で食べられるお店。
オープンから半月ほどですが、連日行列ができるほどの人気となっています。

テーブルとカウンターあわせて46席ある店内は白木を使った和を基調にした清潔感と開放感がある造り。
気軽に立ち寄れる「すし酒場」ながら、カウンター前には憧れの寿司ネタのショーケースも！

ベテランの職人さんが一貫一貫握ってくださいます。

放送では店長の原尾健太さんにお話を伺いました。

 

くらやを運営する株式会社大倉は大手回転寿司や飲食店など4000社以上もの会社に寿司ネタを卸す1956年創業の水産会社。
金沢の近江町市場には創業55年の寿司店も直営する、まさにお寿司のプロ集団というような会社の直営の店舗だから実現できる価格と質なんだそう。
お店と本社のある富士見町の距離が 900mとかなり近いので、配送コストがかからないのも安さの秘密だそうです。

大倉の志村社長自ら全国の漁港や生産者のところへ直接出向いて仕入れを行っているため、日本全国の魚を美味しくいただくことができるんです。

2020年～今年春まで大倉の本社で行っていた宅配寿司や去年、天神通りで2日間限定販売したお寿司が大好評で、地域の方から寿司店をオープンさせてほしいという声が多く上がったことと、
「地元調布の皆様に全国の美味しい魚を安く食べていただきたい。美味しいお寿司をお腹いっぱい食べてほしい」という志村社長の思いが重なり、この地にオープンすることになりました。

気になるメニューはメニュー表通りですが、おススメはやはりマグロ！
特に本マグロ中トロは店長もぜひ食べていただきたいという逸品。
鮮度や味はもちろん、同業者の方も驚くほどのネタの厚さと大きさが魅力です。

私も一口、試食させていただきました！いやぁ、本当に美味しかったです。
食レポや店長からのメニューの説明など詳しくは、上記にアップした放送をお聴きください。

定番のネタ以外にも旬の本日のネタもあります。そちらは来店してのお楽しみですね。

シャリもこだわっていて山形県産はえぬきに赤酢をブレンドしています。お酒に合うように少しまろやかに仕上げているそう。

すし酒場ということで寿司以外の一品メニューも充実!!
どうですか!?このメニューにこの価格。もう何度も通うしかありませんね。

特にマグロのテールを煮込んだ看板の「寿司屋の塩煮込み」は絶品！

ビールにも日本酒にも合うので、ぜひ一度ご賞味いただきたいです。

そして、いよいよ8月からは平日のランチ営業がスタート!!
平日限定のランチメニューは３種。
・「鮮」　10貫 1300円（税抜）
・「極み」11貫 1800円（税抜）

・「特選」11貫  2300円（税抜）
※すべてに茶碗蒸し、みそ汁、デザート付き

なんと8月1日・2日の2日間はランチメニューオープンフェアを開催。
ただでさえお得なランチメニューが上記の価格から限定割引価格で提供されるそうです!!
行列必至ですが、ぜひ足をお運びください。

美味しい魚を地元調布のみなさんへ!という社長と店長の思いの詰まった素敵なお店です。
お子様連れでもご利用いただけますので、まずは美味しいネタを味わってみてください。

≪すし酒場　くらや　調布本店≫

住所	調布市布田 1-35-2 Dキューブ1階 (調布駅徒歩4分)
営業時間	平日　  11:30～14:30（ラストオーダー14:00） ※8/1(木) スタート 17:00～22:30（ラストオーダー21:30） 土日祝    12:00～22:30（ランチメニュー無し、ラストオーダー21:30） ※現在、席の予約は受付けていません
定休日	水曜日
Instagram	すし酒場 くらや Instagram
公式LINE	すし酒場 くらや 公式LINE
HP(運営会社)	株式会社 大倉　HP