梅雨空の下からお届けした本日の街角レポートは、柴崎駅前の『cafeAiR specialtycoffee&sweets』さんからのレポートです！

本日の放送はコチラから

柴崎駅北口改札を出て目の前、道を渡ったお弁当屋さんの2階に店舗さんがあります。
こちらを第1店に現在まで焙煎所、テイクアウト専門店、そして更に新店舗を運営されています。

お話を伺ったのは、オーナーの嶋田理明さん(写真右)ではなく、
２０２２年、３号店としてオープンしたお向かいにあるテイクアウト
専門店『cafeAiR　secondbranch　柴崎駅前珈琲』の店長・嶋田正輝さん(写真左)です。

ランチタイムが予想以上に繁盛されており、手が離せない事態という事から、急遽駆けつけていただきました。

こちらは店内の様子です。

現在はお向かいで店長をされている正輝さんも、学生時代はアルバイトとして
こちらの通称1号店で働かれていた経緯があるそうです。

店舗のオープンは2007年頃で、それまで全く別のお仕事をされていた
理明さんが本格的な珈琲を地域の方に飲んでほしいという想いからオープンされたそうです。

その後、柴崎駅南口に自家焙煎した豆や自家製の焼き菓子などを提供する「カフェエア　珈琲焙煎研究所」通称2号店が2017年にオープン、

そして2021年にテイクアウト専門店として
「cafeAiRsecondbranch柴崎駅前珈琲」通称3号店がオープンしました。

お店の1番人気メニュー「ふわとろオムライス(680円)」と
本格派の「ブレンドコーヒー」です。

見るからに美味しそうなオムライスで、見た目も美しいです。
濃厚なデミソースともマッチしていて、卵のふわふわな感じと合わさって
満足できる味です。

珈琲も香りから美味しく、ついつい帰りがけにもお豆を購入してしまい
ます。

店内では帰りがけについ手が伸びてしまう、
手作りシフォンケーキなども多数並べられています。

くちどけにほどよく、甘すぎないところがおススメです。

窓際の席からは京王線が良く見えて、眺めも良きデス。
柴崎駅からほぼ5秒という立地も魅力的です。

そしてcafe airさんは現在、通称4号店のオープンを進めていらっしゃいます。

6月から既にプレオープンをされており、不定期で営業中です。
また、放送の中でもご紹介がありましたが、現在こちらではスタッフさん
を募集されているそうです。

実質的には、焙煎豆の販売量増加に対応するため、通称2号店の焙煎所を3倍ほどの広さの場所への移転という形になるそうです。
業態はロースタリーカフェで、焙煎豆販売・ドリンク販売・自家製ケーキ販売・イートインなど多様な形態になるそうです。

こちらの住所は、調布市菊野台3-32-10、品川通り沿いになります。